دیگر اجازه ندهید که زمستان، سود حاصل از فضای بیرونی شما را از بین ببرد!
باید صادق باشیم: مدیریت فضای بیرونی در زمستان، معمولاً کاری بیفایده است. میزهای زیبایی وجود دارد که خالی هستند؛ چون هیچ کس نمیخواهد در حال خوردن برگر، پاهایش سرد شود.
در همین جاست که گرمکنهای مادون قرمز به کار میآیند.
اکثر گرمکنها سعی میکنند هوا را گرم کنند؛ اما اگر باد وجود داشته باشد، هوای گرم از بین میرود. اما گرمکنهای مادون قرمز متفاوت هستند؛ آنها گرما را مستقیماً به پوست و لباس مشتریان منتقل میکنند. این کار باعث میشود احساس خوبی داشته باشند، درست مثل ایستادن در معرض نور خورشید در روزهای آفتابی. این تنها راه برای حفظ فضای بیرونی در شرایط سرد است.
راز ماندن مشتریان در فضای بیرونی
نکته خوب این است که نیازی نیست منتظر گرم شدن فضا باشید؛ در همان لحظهای که کلید را فعال کنید، گرما در دسترس خواهد بود.
وقتی مشتریان احساس راحتی کنند، مدت زمان بیشتری در آنجا میمانند؛ آنها عجله نمیکنند تا به داخل برگردند. آنها میتوانند یک لیوان شراب یا یک دسر اضافی نیز سفارش دهند. ساده است: اگر مشتریان احساس سرما نکنند، آنها خرید خواهند کرد.
نحوه نصب صحیح گرمکنها
میتوانید این گرمکنها را روی سقف یا روی دیوارها نصب کنید؛ اما یک نکته مهم وجود دارد: نباید تمام فضای بیرونی را گرم کنید. بهتر است که گرما را فقط در اطراف هر میز ایجاد کنید؛ این کار کارآمدتر است و برای مشتریان نیز طبیعیتر به نظر میرسد.
نکته مهم دیگر این است که به میزان برق مورد نیاز توجه کنید؛ این گرمکنها مقدار زیادی برق مصرف میکنند. اگر ده گرمکن با توان بالا را روی یک سیم برقی وصل کنید، ممکن است در شب جمعه، سیم برق قطع شود. حتماً با یک الکتریسین صحبت کنید تا مطمئن شوید که سیمهای برق مناسبی در اختیار دارید. نمیخواهید که چراغها هر بار که گرمکنها فعال میشوند، چشمک بزنند.
یک مشکل احتمالی
گرمکنهای مادون قرمز بر اساس خط دید کار میکنند؛ یعنی اگر گرمکن نتواند مشتری را ببیند، مشتری گرما دریافت نخواهد کرد.
اگر ستون بزرگ یا چتر بزرگی مانع از ارسال گرما شود، آن نقطه همچنان سرد خواهد ماند. بنابراین باید فضای بیرونی را به دقت برنامهریزی کنید؛ در غیر این صورت، مشتریان شکایت خواهند کرد که سردشان است، در حالی که گرمکنها در کنار آنها در حال کار هستند.