Перестаньте чекати, поки вітрини чи духовка нагріються до потрібної температури. Немає нічого більш дратівливого, ніж стояти та чекати, поки обладнання досягне потрібної температури. Це порушує ритм роботи. Коли основна система опалення працює повільно, ви втрачаєте гроші та затримуєтесь у процесі виробництва. Саме тому ми використовуємо додаткові лампи опалення. Можна сказати, що це своєрідний „турбонаддув“, який допомагає подолати цей неприємний проміжок часу між станом „вимкнено“ та „готово“. Як це фактично працює Ці лампи використовують короткочастотне інфрачервоне випромінювання. У такому разі процес конвекції є повільним – необхідно почекати, поки повітря почне рухатися. Інфрачервоне випромінювання не дотримується цих правил – воно передає енергію безпосередньо на поверхню продуктів. Ми використовуємо лампи з високою щільністю потужності, щоб ви могли отримати необхідну температуру майже відразу після увімкнення лампи. Це значно скорочує час попереднього нагріву, що дозволяє швидко почати роботу. Деталі щодо обладнання Ми виготовляємо ці лампи з кварцового скла високої чистоти. Всередині знаходиться галогенний цикл, який запобігає занадто швидкому згорянню вольфрамової нитки. Це дозволяє лампам прослужити довше, що значно полегшує вашу роботу. Крім того, ми використовуємо стандартні з’єднувачі R7s чи Sk15. Якщо лампа все ж таки зламається, її можна просто замінити на нову. Ніяких проблем. Важливо знати про потужність Усе залежить від розміру вашої вітрини. Чим більша потужність, тим швидше нагрівається обладнання, але це також створює більше навантаження на систему живлення. Обов’язково переконайтеся, що ваші проводи та розетки достатньо міцні, щоб витримати таке навантаження. Інакше може статися перегрів обладнання. Як це використовувати на практиці Секрет полягає у тому, щоб не залишати ці лампи увімкненими цілодобово. Використовуйте їх лише тоді, коли потрібно швидко досягти потрібної температури. Як тільки температура стабілізується, можна зменшити потужність ламп. Але будьте обережні – ці лампи дуже гарячі. Якщо ви розмістите їх занадто близько до пластикових чи PET-частин, це може спричинити деформацію корпусу обладнання. Потрібен належний відстань між лампами та повітряний простір для провітрювання. Інакше контрольна плата може перегрітися під час роботи ламп.