Hentikan Amalan Mengeringkan Makanan Anda: Cara Lebih Baik untuk Memanaskan Makanan
Pernahkah anda perasan bagaimana ketuhar konvensional biasa “menghilangkan kelembapan” daripada makanan? Ini kerana ketuhar tersebut bergantung pada aliran udara panas untuk memanaskan makanan, dan ini menyebabkan kelembapan di permukaan makanan hilang. Ini sangat menjengkelkan. Kami memutuskan untuk menyelesaikan masalah ini dengan menggunakan tiub pemanas inframerah berkuasa tinggi. Daripada menunggu udara memindahkan haba, sinar inframerah akan memanaskan makanan secara langsung. Ia sama seperti perbezaan antara berdiri di bawah angin sepoi-sepoi dan merasai sinar matahari pada kulit. Dengan cara ini, permukaan makanan akan menjadi hangat dengan cepat, sekali gus menghalang cecair di dalamnya daripada menguap.
Kehebatan Tiub Inframerah
Kami membina tiub-tiub ini dengan menggunakan tenaga yang besar dalam ruang yang kecil. Kerana kami menggunakan kaca kuarsa berkualiti tinggi, tiub ini dapat mencapai suhu operasinya dengan cepat. Tidak perlu lagi menunggu lama agar tiub tersebut panas. Anda boleh mengawal tahap tenaga yang digunakan, bergantung pada jenis makanan yang ingin diproses. Perlu diingat bahawa jika anda menggunakan tenaga maksimum, pastikan lubang ventilasi ketuhar dibuka luas. Jika haba terlalu tinggi dan tidak dapat dilepaskan, makanan anda akan terbakar.
Apa yang Ada Di Dalam Tiub tersebut
Di dalam tiub tersebut terdapat filamen tungsten yang dilindungi oleh kaca kuarsa berkualiti tinggi. Kami menggunakan kaca kuarsa kerana ia mampu menahan perubahan suhu yang drastik tanpa retak. Bergantung pada tujuan penggunaannya, kami boleh melapisi tiub tersebut agar haba dapat disalurkan dengan lebih efektif. Gelombang inframerah pendek akan meresap ke dalam makanan, manakala gelombang inframerah sederhana pula sesuai untuk membuat permukaan makanan berwarna coklat keemasan yang sempurna. Jangan risau tentang proses pemasangan. Kami menggunakan penyambung R7 atau SK15 yang biasa digunakan dalam ketuhar industri. Penyambung ini mudah dipasang, dan ia akan memastikan tiub tersebut tidak mengalami masalah elektrikal.
Kelemahan Tiub Ini
Tiub ini memang berkuasa, tetapi ia juga rapuh. Sebarang benturan atau kotoran pada permukaan kaca boleh merosakkan tiub tersebut. Anda perlu melindunginya daripada kotoran dan pastikan tiub tersebut tidak disentuh oleh orang lain. Penempatan tiub juga penting. Jika tiub tersebut diletakkan terlalu dekat dengan makanan, permukaan makanan akan terbakar, manakala bahagian dalamnya masih mentah. Semua ini memerlukan penyesuaian yang tepat.