高出力赤外線ヒーターチューブを用いた対流オーブンにおける水分保持性能の最適化

食材を乾燥させないための方法：より良い加熱方法 通常の対流式オーブンでは、食材から水分がどんどん奪われてしまうことに気づきましたか？それは、熱い空気を食材の周りに送り込む方式を採用しているからです。そのため、食材の表面の水分がすぐに失われてしまいます。本当に困りますよね。 そこで私たちは、高出力の...